您当前的位置: 首页 > 教育

美味糟溜鱼片

2018-10-12 19:55:12

主料

去骨石斑鱼肉 :480熟竹笋片 :80熟豌豆 :80熟云耳 :80酒糟 :80

辅料生姜丝 :1茶匙葵花籽油 :5汤匙麻油 :适量糖 :1/4茶匙盐 :1/2茶匙大蒜片 :1茶匙大葱末 :1茶匙香菜(荽芫) :1棵

具体步骤步1. 腌料︰盐3/4茶匙鸡蛋清1个胡椒粉太白粉(生粉)1茶匙。第二步2. 云耳浸软,放入沸水略汆备用。第三步3.第四步4. 石斑鱼肉切片,用腌料腌10分钟。香菜切未,待用。第五步5. 锅注入3汤匙油烧热,鱼肉一片接着一片下锅,溜至7—8成熟盛起。第六步6. 锅烧热,下油两汤匙,煎香生姜、大葱、大蒜片,注入酒糟。放入鱼片、云耳、竹笋片和豌豆。加入盐、糖、麻油等调料,拌匀。第七步7. 用太白粉水勾芡,撒上香菜末,即可上桌。

自走式风送式喷雾机
四川锦江18号线房价
床垫图片
自走式食用菌拌料机
锦江17号线新楼盘
廊坊家具
自走式农用施肥车
四川锦江17号线房价
板式套房家具图片
推荐阅读
图文聚焦