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怎样做酸辣土豆丝好吃几步教你轻松做出美食出世

发布时间:2020-09-25 10:46:34 编辑:笔名
怎样做酸辣土豆丝好吃?几步教你轻松做出美食 酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家爱好的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几近都能见到它的身影,虽...

酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家爱好的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几近都能见到它的身影,虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴,但是能够做好也是不容易的,如何才能保持土豆丝熟而脆爽是关键。酸辣土豆丝是一道色香味俱全的传统菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改良肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。做法1:配料:土豆丝;白砂糖;食用盐;十三香,干椒丝;大料;大蒜;姜丝;鸡精;香葱沫;食用油;香醋(依个人口味增减)。步骤:土豆切丝,用开水浸泡(很关键,可以去除禁止虐待野生动物及其子二代。淀粉),热锅起油放入蒜片、大料、姜丝、干椒丝至香味4溢。将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀,顺次放入白砂糖;食用盐、十三香、鸡精、香醋翻炒待调料完全融入便可出锅,最后撒上香葱沫便可。

酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家爱好的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几近都能见到它的身影,虽...

做法2:制作食材:土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5克)花生油(10克)香油(5克) 蒜(5克)。制作流程:1. 将 土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,1既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水份。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3.炒锅上火,加入油烧热 ,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜,虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家爱好的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几近都能见到它的身影,虽...

做法3:制作食材:土豆、香菇、胡萝卜、 青椒、生姜、大葱。制作流程:1、将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水份。2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。3、炒锅放油烧热 ,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒略加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。

标签:怎样做酸辣土豆丝
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