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#信任之美#清甜的栗子烤着吃

发布时间:2019-07-24 00:04:32 编辑:笔名

4张图片

“寒意渐浓,走在街头,曾经总是被那热乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚华灯初上,街角路口那袭暖暖的灯火下,总是有甜甜的炒栗子。买一包热乎乎的炒栗子,剥去油光发亮的外壳,香甜的滋味绵绵悠长。

感受着滑过树叶的风,眨眼间又到初冬时节,从市场买回饱满的油栗,清洗干净,自己在家里烤至香味四溢,细细品味这个季节里独有的清甜~”

食材明细

主料 油栗 400克

辅料 玉米油 5克

甜味口味烤工艺廿分钟耗时普通难度

清甜的栗子烤着吃的做法步骤

1

油栗洗净晾干。

2

用美工刀划口。

3

全部划好口。

4

栗子放入盆中,倒入极少量玉米油,轻颠盆,让栗子均匀裹上油。

5

倒入炸篮。

6

把炸篮推入炸锅,温度200度12分钟。6分钟时就开始裂口了。

7

时间到,漂亮的裂口。

8

成品图。

小窍门

1栗子裹油时,倒入少量油即可,这样烤出的栗子颜色漂亮。

2喜欢更甜一些的,可以在程序结束前2-3分钟,刷少量蜂蜜。

3若用烤箱,烤制时间需延长一些。

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