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芝心肉丸仔

2018-10-13 00:06:08

主料

猪肉 :250芝士 :适量 土豆 :适量

辅料盐 :适量糖 :适量料酒 :适量生抽 :适量 淀粉 :适量面包糠 :适量

具体步骤 步1. 猪肉剁细,放入糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟,土豆蒸熟去皮碾成土豆泥,与肉泥拌匀。芝士切小块,将肉泥压扁保住芝士封口,团好,裹上面包糠,下油锅炸至金黄即可。 第二步2. 装盘,配香菜点缀,可以配酱料也可单独食用

烹饪技巧丸子夹心芝士芝心肉

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