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自创韭菜鸡蛋

2018-10-11 20:08:41

主料

鸡蛋 :3个 韭菜 :50

辅料油 :适量盐 :适量花椒面 :适量

具体步骤 步1.韭菜洗净。 第二步2.然后切碎。 第三步3.鸡蛋磕碗中,加点盐和花椒粉打散。 第四步4.然后把韭菜加入鸡蛋液中。 第五步5.炒锅多放点油,油烧热后,把鸡蛋液倒入锅中。 第六步6.底面黄了以后,翻面。我尝试做圆饼,可是失败了。 第七步7.做不成圆饼,把鸡蛋炒碎,炒熟即可。

烹饪技巧我们喜欢韭菜香,一般不会加鸡精等调料,多加一点点花椒面。

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