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笛声各地鸡蛋零售价均突破5元猪肉涨价推动蛋价

发布时间:2020-09-17 11:57:04 编辑:笔名
各地鸡蛋零售价均突破5元猪肉涨价推动蛋价涨

继“猪肉贵的让人肉疼”以后,鸡蛋 价格也是“涨势汹汹”。今天中午,晚高峰编辑付娜特地访问了中央人民广播电台周边的超市,发现普通鸡蛋的价格已标到了每斤5块6,还是“特价”。

北京的鸡蛋零售价已破五,那末全国其他地区的蛋价走势又如何呢?

商务部最新数据显示,8月最后一周,全国蛋价创下每公斤10.21元的年内新高。

据农业部市场监测,截至今天下午2点,全国批发市场鸡蛋的监测数据为每公斤9.74元,比7月初的记录上涨了11%以上。

黑龙江、吉林、山Mato Grosso 省种植面积减少幅度大于 Bahia 省。棉花生产投入成本持续快速加大东3省的鸡蛋涨幅居前,9成省分鸡蛋价格涨到了每斤5块以上,海南价格全国最高,每斤6.71元、辽宁的价格为全国最低,每斤4.82元。今年蛋价从5月份开始快速上涨,当时是从每公斤9元起步,3个月内涨到11元多,涨幅超过20%。在7月份的食品涨价潮中,鸡蛋上涨排在第二位,仅次于肉禽及其制品。

邻近中秋,鸡蛋价格居高不下。小小的鸡蛋在经过养殖户、批发商与零售商层层转手以后,价格到底产生了怎样的变化?河北台记者张梦、育卿带您去体验一个鸡蛋的涨价路:

早上,当记者来到石家庄新乐市杨家庄村的养殖户孙军立家时,他和妻子正在鸡房里喂鸡。四个鸡房里一共养着八千多只鸡,两口子忙的不可开交。孙军立告知记者,从豢养幼鸡到鸡下蛋后被淘汰的进程一般是一年半的时间,这中间所下的本儿确切很多:

孙军立:第一个就是小鸡钱,接着就是饲料,疫苗钱、药费、取暖费也是一部分投入。到夏天这一天的电费可能就是百十来块钱,电费我掏了两千多了。咱个人喂,不算人工这一块。

孙军立的妻子补充说,花在鸡饲料上的钱特别多:

孙军立妻子:关键是料太贵,玉米现在都成了一块二毛多啦,(致使)鸡蛋的价位只能提升。

那末,把各方面的投入都算进来,鸡蛋的本钱大约合多少钱一斤呢?

孙军立:光料,没有算电费其他的费用,三块五、6吧大概,本钱就是高。

记者:再算上您的电费,这得上四块了吧?

孙军立:对,基本上可以说就是这个价位。

每斤鸡蛋4块左右只能保证养殖户收回本钱。孙军立固然希望卖给批发商的时候把价钱提高点:

孙军立:今年行情好,总之是行情好。

中午11点钟左右,邻村收鸡蛋的批发商老冯来了。他把成箱的鸡蛋搬到了自己的农用三轮车上,然后给同行打了个电话,询问现在的市场行情:

老冯:我们这些贩子们也得大概商量一下。

老冯从车上拿下帐本和计算器,和孙军立开始讨价还价。最终老冯低头笑着摆了摆手,价格谈拢了。每箱鸡蛋45斤、196块钱。

这样算来,单从养殖户手里批发鸡蛋的价格,已达到每斤4.35元。老冯说,再把自己投入的钱算进去,最少要往鸡蛋的本钱上摊一毛钱。再加上自己作为批发商也要挣一些:

老冯:像打电话得有手机费啊,我一个月二百块钱电话费呢。拉鸡蛋费心。一般哪一个贩子一箱也得挣个四几块钱。

记者跟随老冯的收购车来到石家庄市区,和老冯一起做鸡蛋批发生意的老夏告知记者,现在他们批发了鸡蛋之后基本以每斤四块六毛钱的价格卖给市场上的商贩:

批发商老夏:如果直接批发给他们就是四块六,他们卖四块八,乃至有贵的有四块九、有五块的。这个价格就是要过八月十五,涨价了,正处于涨价的季节。

鸡蛋在辗转经过了养殖户、批发商以后,再从零售商贩手里卖给消费者时,价格又有了什么样的变化呢?记者访问了石家庄多个鸡蛋零售摊位,发现每斤鸡蛋大多已卖到4块9,乃至是5块钱:

摊主:从3块七八到五块有半年了。

摊主:鸡蛋从养殖户、批发商一这是一个一边倒的结果。由于我们没有及早进球层一层都涨价,我们批发4块7一斤,我自己得赚钱啊,只能是卖到5块钱。

至此,1斤鸡蛋经过养殖户、批发商和零售商到了消费者的手中,涨价近一块钱。

专家分析说,本轮鸡蛋涨价的主要原因是受其他食品涨价所带动,其中主要是猪肉价格涨幅高,吃的人少了,大家会去买更便宜的鸡蛋。另外,中秋邻近,再加上今年养鸡成本大幅提升;而且,养鸡跟养猪差不多,都得有一个恢复期,一只产蛋鸡从出身到终究被淘汰推上货架,大约要经历450天。

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