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浓浓的香椿苗拌鸡蛋干

2018-10-12 20:56:35

主料

鸡蛋干 :1块 香椿 :1把

辅料生抽 :适量盐 :适量油 :适量

具体步骤步1.烧锅开水, 加入几滴油和适量的盐,将香椿放入里面进去焯,变色且水开后捞出;第二步2.将焯过水的香椿切成小碎粒备用第三步3.烧锅开水, 将鸡蛋干丝放入里面进去焯煮, 加入少许盐; 第四步4.焯好的鸡蛋干丝垫底, 上面放上香椿末,再将准备好的蒜粒和红椒圈放在上面;第五步5.倒入适量的生抽和香油等调味, 吃时拌均匀即可。

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